药店开设咖啡馆 中药茶饮成“顶流”
亚汇网
2024-08-06 09:33:01
【药店开设咖啡馆 中药茶饮成“顶流”】 “中药冰淇淋一份卖到38元”话题近日冲上热搜，浙江省中医院乌梅荷叶饮24小时便售出115万份，咖啡店开进了中药店……“中药+食品”已成为一种新潮流。各种养生中药材与美食相结合，受到年轻人的青睐。乌梅汤等中药茶饮成为今夏消费者追捧的“顶流饮品”，不少中药老字号以及茶饮品牌纷纷布局这一赛道，其中不乏上市公司的身影。日前，记者来到位于北京阜成门内大街的白塔寺药店一探究竟。“本店的洛神乌梅饮近期经常脱销断货，加了洛神花、桑葚和薄荷，非常清凉。”药店工作人员称。专家认为，传统中医的“药食同源”理念逐渐深入人心。红豆、薏米、桂圆等食材具备一定的药用价值。而一些中药材用于饮品，可以满足消费者对健康、养生的需求。
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